CUỘC SỐNG

CUỘC SỐNG

7 Tháng Năm, 2015

Tìm hiểu về những loại trái cây phổ biến ở Nhật Bản (Phần I)

Mọi người thường nghĩ rằng trái cây ở Nhật Bản rất đắt đỏ. Điều này chỉ đúng với một số loại trái cây “đặc sản” của đất nước này. Ngoài ra, Nhật Bản vẫn có những loại trái cây thông […]
7 Tháng Năm, 2015

Những người bạn thân thiết của cơm

ối với người Nhật, cơm vẫn là thực phẩm chính trong những bữa ăn hàng ngày. Người Nhật quý trọng hạt cơm thơm ngon, ngọt lành này đến mức có thể ăn kèm nó với những món ăn rất đơn […]
7 Tháng Năm, 2015

Những loại rong biển phổ biến ở Nhật Bản

Từ xưa đến nay, rong biển vẫn được xem là loại thực phẩm rất quan trọng trong chế độ ăn uống của người Nhật. Thậm chí không ít nhà nghiên cứu cho rằng đây chính là một trong những bí […]
7 Tháng Năm, 2015

7 gia vị cơ bản trong căn bếp Nhật Bản

Cũng như Việt Nam, Nhật Bản cũng có rất nhiều gia vị đặc trưng trong căn bếp của mình. Chính những gia vị giản dị này đã làm nổi bật lên hương vị độc đáo trong món ăn Nhật Bản. Kỳ […]
7 Tháng Năm, 2015

Tìm hiểu các phương pháp muối dưa Tsukemono của Nhật Bản

Cũng giống như kimchi của Hàn Quốc  hay dưa cà muối của Việt Nam, rau củ ngâm (Tsukemono) là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống của người Nhật, loại thực phẩm này có mặt trong hầu […]
7 Tháng Năm, 2015

Những món ăn biến tấu của cơm

Nhật Bản là đất nước vốn cực kỳ yêu chuộng lúa gạo. Từ món sushi kinh điển đến những món Tây Âu biến thể. Hãy cùng khám phá những món ăn đặc sắc thừa hưởng hương vị ngon lành của […]
7 Tháng Năm, 2015

Kodomo no hi – Ngày Tết thiết nhi Nhật Bản

Thời điểm từ cuối tháng 4 đến đầu tháng 5 là khoảng thời gian nhiều người Nhật mong chờ vì họ sẽ có một kỳ nghỉ dài từ 7 đến 10 ngày. Kỳ nghỉ này được biết đến với tên gọi là […]